JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Bolo de frutas de microondas

 

Tipo de Cozinha Microondas 

Categoria Doce, Café da manhã ,

Serve 8 porções .

Grau de dificuldade : Fácil

 Tempo de preparo : 20min 

Ingredientes: 

 2 xícaras (chá) de farinha de trigo  

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

 3 colheres (chá) de fermento, em pó

 ½ colher (chá) de sal 3 ovos batidos 

1 xícara (chá) de leite 

½ xícara (chá) de óleo

 ½ xícara (chá) de uvas-passa

 ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas

 ½ xícara (chá) de amêndoas picadas

 ½ xícara (chá) de nozes, picadas

 Preparo : 

1. Coloque a farinha, o açúcar mascavo, o sal, os ovos, o leite e o óleo na batedeira e bata até obter uma massa homogênea.

2. Retire a massa da batedeira, acrescente o fermento e misture bem. Coloque as passas, as frutas, as amêndoas e as nozes e misture bem.

3. Unte uma forma refratária para bolo inglês com manteiga, acrescente a massa e leve ao microondas por 12 minutos, em potência alta.

4. Retire o bolo do forno e deixe-o descansar por 10 minutos.

5. Desenforme e enfeite com a calda de sua preferência.

Sirva com:

Chá de frutas