JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BOLO ALEMÃO

Ingredientes

100g de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de vinho do porto
1/2 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 maçãs
1 pacote de coco (ralado)
canela em pó a gosto
açúcar a gosto

Modo de Fazer

Bata a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme. Acrescente aos poucos o vinho do porto e o leite, bata mais um pouco. Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture levemente. Corte as maçãs em pedacinhos e misture com o coco ralado, o açúcar e a canela em pó. Em uma fôrma untada e polvilhada, coloque a metade da massa, espalhe por cima a mistura de maçãs e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar.