JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BOLO INGLÊS

 

Ingredientes:

5 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

150 g de margarina

1 cálice de conhaque

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

100 g de uvas passas

100 g de frutas cristalizadas

50 g de cerejas.

 

  Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Faça um creme com o açúcar as gemas e a margarina e o conhaque depois junte as frutas e a farinha com o fermento. Misture e coloque em forma untada

Leve ao forno pré-aquecido a 80ºC por aproximadamente 25 minutos.