JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ┴GUA NA BOCA

Bolo de Goiaba com Banana

 

Ingredientes:

1 xÝcara de aš˙car refinado

1/2 xÝcara de manteiga

4 ovos

2 xÝcaras de farinha de trigo

1/2 xÝcara de leite

3 colheres (chß) de fermento em pˇ

1 pitada de sal

200 g de goiabas cortadas em fatias

4 bananas cortadas em rodelas finas

Aš˙car refinado e canela a gosto

 

  Preparo:

Separe as claras das gemas.

Bata as claras em neve e reserve.

Na batedeira bata bem o aš˙car refinado, a manteiga e as gemas.

Junte a farinha, o fermento e o sal intercalando com o leite.

Adicione as claras em neve reservada e mexa cuidadosamente.

Em uma forma untada, coloque metade da massa.

Cubra com as fatias de goiabas.

Coloque a outra metade da massa.

Cubra com as rodelas de banana e polvilhe aš˙car refinado e canela.

Asse em forno moderado.