JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

BOLINHOS DE MAÇà

Ingredientes 

1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo

 1/4 de xícara (chá) de açúcar

 2 colher (chá) fermento em pó Royal 

1/2 xícara (chá) de leite 

2 ovos 

2 maças lavada, com casca e sem sementes, cortadas em quatro.

Modo de preparar 

Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. 

Coloque no liquidificador o leite, os ovos e as maças. Bata em alta velocidade durante 6 segundos; cuidado para não bater de mais.

 Despeje essa massa sobre a mistura anterior e mexa bem.

 Pingue a massa às colheradas em óleo quente com uma colher de chá. 

Frite até dourar; retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.

 Sirva quente. Dá 24 porções.