JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Café Cítrico

 

Ingredientes:

150 ml de conhaque

1 casca de limão e de laranja

3 cravos-da-índia

2 paus de canela

8 ½ colheres de sopa de açúcar

300 ml de café

 

  Modo de Preparação:

Coloque o conhaque a ferver com as cascas de limão e de laranja, sem a parte branca, os cravos-da-índia, os paus de canela e o açúcar. Ateie fogo, para flamejar e de seguida, junte o café bem quente para apagar a chama.

Distribua em 4 chávenas e sirva a seguir.