JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR GUA NA BOCA

APERITIVO DE TANGERINA

 

Ingredientes:

1 litro de aguardente;

1 copo de acar;

cascas de 4 ou 5 tangerinas ( ou mexericas).

  Modo de Preparo:

Lave as cascas de tangerina e ponha-as num vidro de boca larga, juntamente com o acar e a aguardente. Misture bem, tampe o vidro, e feche-o depois, hermeticamente, com um pouco de parafina quente.Abra o vidro s um ms depois. Coe e sirva esta perfumada bebida como aperitivo.