JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Galeto a Fiorentina

 

1 galeto de frango de aprox. 1 kl.

30 ml. De vinho branco secco

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

1 galho de alecrim

2 colheres de sopa de manteiga

100 gramas de batatas coradas

½ maço de brócolis cozido

 

  Um maravilhoso e saboroso galeto de frango regado ao vinho branco... Confira e se delicie.

Modo de preparo

Faca um molho com o vinho, o limão, o sal, a pimenta e o alecrim, deixe o galeto neste molho por aprox. 1 hora . Grelhe e sirva acompanhado de brócolis e batatas coradas.

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