JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Frango a Moda do Japonês

 

Temperar o frango

1 frango inteiro cortado sem pele

1 colher de sopa de manteiga

Suco de 2 limoes

Sal e pimenta do reino a gosto

250 gramas de trigo para enfarinar

Preparando o molho

2 coraçoes de alcachofra

2 colheres de azeite de oliva

30 gramas de champignon

5 tomates cortado em 4 sem semente

1/3 de pimentào verde, vermelho e amarelo

1 cebola grande fatiada

½ maco de cheiro verde picado

20 gramas de azeitonas verde sem caroço

 

  Olha aí mais uma receita a moda do japonês, clique e confira como ele prepara este frango.

Modo de preparo:

Frite o frango.

Numa frigideira, refogue todos os ingredientes do molho no azeite , acrescente o frango frito e misture bem por 5 minutos. Numa travessa coloque o frango e polvilhe cheiro verde picado por cima.

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