JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

FRANGO A RIBEIRÃO

 

1 FRANGO SEM PELE CORTADOS

½ CEBOLA FATIADA

½ PIMENTÃO VERDE

½ MAÇO DE COENTRO

4 RAMOS DE CEBOLINHA

2 TOMATES CORTADOS EM 4 SEM SEMENTES

1 GALHO DE SALSÃO

2 DENTES DE ALHO PICADO

SAL A GOSTO

1 PITADA DE PIMENTA DO REINO

30 ML. DE VINHO MADEIRA SECO

20 ML. DE MOLHO INGLES

2 COLHERES SOPA DE AZEITE

ACAFRÃO A GOSTO

30GRAMAS ERVILHA FRESCA

2 ABOBRINHA FATIADA

 

  Hummm... esta receita pode ser acompanhada de um arroz branco bem soltinho e uma salada daquelas que só você sabe preparar.

NUMA PANELA COLOQUE JUNTO COM O FRANGO TODOS OS INGREDIENTES POR 20 MINUTOS, ACRESCENTE O MOLHO INGLÊS , A ABOBRINHA E O AÇAFRÃO E DEIXE POR MAIS 15 MINUTOS.