JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

OVO FRITO NA TORRADA

 

Ovo frito na torrada

Você vai precisar de 1 ovo, 1 fatia de pão de forma e 1 colher de chá de manteiga.

 

  Coloque a manteiga na frigideira antiaderente e leve ao fogo brando. Com um cortador circular (ou a borda de um copo), tire o centro do pão. Coloque-o na frigideira quente, quebre o ovo dentro do círculo e salpique sal. Frite durante dois minutos para gemas duras e, com o auxílio de uma espátula, vire o ovo. Frite bem do outro lado e, se quiser, pode quebrar a gema com a espátula.